Specialità carne alla griglia

Carni alla brace accuratamente selezionate

Se state cercando un ristorante con carne alla brace di alta qualità a Gorlago, in provincia di Bergamo, Bella Italia Restaurant è sicuramente il posto giusto per voi!


Una delle nostre specialità è infatti la carne alla griglia, attentamente selezionata dai migliori fornitori con cui, in questi 30 anni di attività, abbiamo creato un rapporto di trasparenza e fiducia. 


Produttori scelti con cura, così come i prodotti a Km 0 selezionati ed assaggiati in prima persona per darvi il meglio in ogni piatto: dalla pasta fatta in casa con cui creiamo i tipici Casoncelli, ai Porcini Testa Nera che accompagnano le nostre migliori carni.


La nostra proposta di carne alla griglia è molto varia, al fine di accontentare ogni genere di gusto: la carne alla brace viene preparata proprio davanti ai vostri occhi sul nostro camino in pietra, alimentato con legno di faggio.

Antipasti


  • Petali di Culatello Zibello D.O.P. con Burratina Pugliese / Melone Zerbinati Alta Qualità
  • Sfoglia Croccante con Verdure su riduzione di Pachino e Basilico 

Primi Piatti

  • Spaghetti con Pomodoro del Piennolo, Burratina Pugliese e Scorza di Limone 

  • Ravioli di Zucca di Nostra Produzione con Burro Nocciola e Salvia
  • Casoncelli di Nostra Produzione serviti con Burro fuso di Malga, Pancetta Croccante e Salvia

Secondi

  • Battuta di Fassone al coltello
  • Carpaccio di Vitellone con Corbeille croccante di Parmigiano Reggiano e Crudités di Verdurine estive
  • Vitello Tonnato 
  • Tagliata di Fassone alla Griglia 

Le nostre specialità

Dove Siamo

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