Specialità di pesce

Ricco menù di mare

Oltre alla carne alla griglia, un’altra delle specialità di Bella Italia Restaurant è sicuramente il pesce, preparato e cucinato con sapienza per ricreare in ogni piatto i gusti e i sapori tipici del mare. 


Nel nostro ristorante sito a Gorlago, in provincia di Bergamo, troverete tante proposte di piatti a base di pesce attentamente selezionato, caratterizzate da assoluta  freschezza e varietà. 


Dai ricchi antipasti caldi o freddi creati dalla fantasia dello chef alle crudité di mare, passando ai primi a base di pesce e secondi piatti al profumo del Mediterraneo, le nostre proposte di cucina marinara sapranno accontentare anche i palati più esigenti. 


ANTIPASTI

Scrocchiarella Gourmet di Mare

Trittico di Mare                                

Carpaccino di Salmone Norvegese Marinato agli Agrumi 48 ore,  Tartare di Tonno rosso Sicilia con Composta di Fichi rosa di Pisticci, Gamberi rossi di Mazara 

Dalle Isole Lofoten                         

Frittelle di Baccalà Croccanti  dal cuore Morbido con Salsa Bernese 

Primi Piatti

Su e Giu dalla Sicilia                                     

Fagottini di Pasta Fresca al Nero di Seppi con Gamberi Tropicali su Specchio di Pesto alla Trapanese

Spaghetti                                                         

De Cecco’ N 12 Trafilati al Bronzo con Vongole Veraci e Quenelle di Caviale 

SECONDI

Il Gran Fritto                                                 

Calamari dell’Adriatico, Mazzancolle Tropicali, Alici del Cantabrico,  Verdurine croccanti 

Bandiera Italiana                                                 

Tonno rosso Sicilia Scottato con Pistacchio di Bronte e Crema di Stracciatella

Dal Mare della Norvegia                                                      

Filetto di Merluzzo Dorato  su Cremoso di Zucca Violina e  Polvere di Liquirizia Calabra

i nostri piatti

Dove Siamo

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