Oltre alla carne alla griglia, un’altra delle specialità di Bella Italia Restaurant è sicuramente il pesce, preparato e cucinato con sapienza per ricreare in ogni piatto i gusti e i sapori tipici del mare.
Nel nostro ristorante sito a Gorlago, in provincia di Bergamo, troverete tante proposte di piatti a base di pesce attentamente selezionato, caratterizzate da assoluta freschezza e varietà.
Dai ricchi antipasti caldi o freddi creati dalla fantasia dello chef alle crudité di mare, passando ai primi a base di pesce e secondi piatti al profumo del Mediterraneo, le nostre proposte di cucina marinara sapranno accontentare anche i palati più esigenti.
ANTIPASTI
Scrocchiarelle Gourmet
La Norvegese
Petali di Salmone Marinato agli Agrumi, Misticanza Bio, Salsa Tatziki
La Cantabrico
Gustose Acciughe del Mar Cantabrico, Stracciatella, Datterini, Pistacchio di Bronte
In fondo al Mar
Tartare di Tonno fresco con dressing agli Agrumi, Gamberi Rossi di Mazara
La Vaporata
di Mare con Crumble aromatico
Primi Piatti
Le 'Chicche Lungo Mare'
Gnocchi tricolor con Gustosa Bisque di Crostacei, Cozze Spezzine, Brunoise di Gamberi e Datterini
Sull'Onda
Risotto 'Acquerello' mantecato con fiori di Zucchina, Mazzancolle Flambè e pistilli di Zafferano
Inimitabili N’12
Spaghetti ‘De Cecco’ Piccantini con Vongole Veraci e Pane Aromatico
SECONDI
Alla Gustosa Scoperta
Il Pescato dei Nostri Mari proposto secondo l'Estro dello Chef
Dalle Isole Lofoten
Gustose frittelline di Baccalà in Tempura con Salsa Bernese
