Specialità di terra e pasta artigianale
Sapori Tradizionali, Ingredienti Locali
La passione per la cucina autentica si manifesta in ogni piatto di Bella Italia Restaurant, dove la selezione accurata delle materie prime locali è la base per creare esperienze culinarie ineguagliabili.
Le nostre carni, preparate seguendo le tecniche delle antiche ricette italiane, offrono un assaggio dei sapori genuini delle terre bergamasche, rendendo ogni piatto un vero viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche locali.
Pasta Artigianale
Il fulcro della nostra cucina è rappresentato dalla pasta fatta in casa, simbolo del nostro impegno per l'eccellenza culinaria.
Utilizziamo solo le migliori farine e uova fresche per creare impasti eccellenti, che vengono poi trasformati con abilità in delizie come Casoncelli, Ravioli di pesce o vegetariani e Gnocchi dai colori e sapori unici. Serviti e arricchiti con condimenti saporiti, Preparati con ingredienti di stagione, questi piatti incarnano la vera essenza della nostra cucina.
